Dr. Eric Poon

運動科學系博士

EP Fitness & Health 創辦人

所有文章

運動員要在頻密的訓練和比賽中保持理想狀態,日常的營養恢復策略至為重要。多年來坊間都有說法指「朱古力奶」(Chocolate Milk) 為一種理想的運動後補充飲品,有助肌肉迅速復原,究竟有否科研根據?

...

運動營養補充品推陳出新,近年國外就興起一種「生酮飲品」,宣稱能改善能量系統供應,提升耐力表現,更獲不少高水平運動員代言採用。以下文章將探討其功效原理、相關文獻發現和爭議

(cycling.today)

1...

早前於大學出席了一場有關「先天基因對訓練反應的影響」的講座,由美國印第安納大學著名運動遺傳學教授Prof. James Skinner 主持。講座內容針對心肺耐力訓練,這跟自己平日的實驗室工作息息相關...

睡眠對運動表現的重要相信毋庸置疑,它對生理系統、認知判斷、以至記憶學習皆具相當功用。然而,不少運動員在訓練時或臨近比賽前都會受各種睡眠問題困擾,以致影響發揮。以下文章將根據最新文獻介紹有關睡眠的運動科...

馬拉松運動講求持久耐力,尤其在炎熱天氣下,適當補充水分至為重要。多年來不少學者和組織皆引用實驗室研究數據,建議運動員在比賽途中不應流失超過2%體重,以免影響表現。舉例一個150磅的跑手,應避免下跌超過...

1小時59分40秒,一個歷史性的馬拉松完成時間。筆者作為一位運動科研和跑步愛好者,昨日在直播觀看Eliud Kipchoge 衝線的一刻也熱血沸騰。過去有幸在工作上接觸不少精英長跑運動員和相關研究,而...

「跳箱」訓練近年在體適能界大為流行,這工具在各大健身中心隨處可見。跳箱可由不同物料組成 (如木製或軟膠),介乎15-90厘米(6-36吋)高不等,亦可放上額外鐵餅增加高度。平日我們在網絡都可能看過一些...

休息恢復(Recovery)是所有訓練不可或缺的一環,我們平日作劇烈運動後,肌肉往往會持續不適,例如出現遲發性肌肉痠痛 (DOMS),功能下降,故此科學家多年均致力鑽研不同方法令運動員更快回復。其中,...

早前於另一文章探討過有關組數多寡對重訓效果的影響,今天分享同一位美國運動學者 Dr. Brad Schoenfeld 的另一篇文章,分析重量負荷 (Loading) 對肌肉肥大 (Hypertroph...

HIIT (高強度間歇性訓練) 近年在全球各地非常流行,成為主流健體方法之一。提到功效,我們平日在網絡媒體都經常看到「運動數分鐘,效果N個鐘」/「持續消脂長達72小時」/「睡覺也能輕鬆消脂」之類的說法...

Please reload

精選文章
Please reload

聯絡
  • Facebook Basic Square
  • Google+ Basic Square

聲明: 本網站屬個人網頁,並不代表任何機構立場